| 2007-02-16 |
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农业部官员说农产品危机"农产品竞争力的根源在于科技含量"。
农业部副部长张全文在农业科学院2002年工作会议上强调，提高农业科技创新，才能改变"我国农产品竞争力低下的弱势"。
他坦承：中国农业科技总体水平与发达国家相差10至15年，科技对农业增长的贡献率还低20至49个百分点，科技进步对农业增长的优势没有显现。
这位官员列举农作物的育种水平和良种化率，"均与国际先进水平有很大差距"；"灌溉用水、化肥利用率很低，相当一批顽固性或暴发性动植物病虫害迄今未能根治"。
其次，优质和专用农产品比重小，大宗农产品总体质量较低，肉类、水产品、水果和蔬菜等产品品质，也与发达国家有很大差距。
在农产品加工方面同样"水平低"：农产品仍以鲜食、鲜销为主，采后贮藏、加工、包装手段落后，加工比例小。
他在谈到科技储备不足、科技成果转化率低时，承认农业科研方向和任务的调整，不能适应农业发展需要。原因是，"已有的大量科研成果，很多是在短缺经济下以提高产量为基本目标开发出来的，忽视了质量目标，相当一部分无法转变成为实用技术。"
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