现代商品学概论之商品质量

CH2 商品质量

商品质量的概念及其意义商品质量管理 ISO9000族标准简介商品质量认证

§1 商品质量的概念及其意义

质量的概念 商品质量的概念商品质量特性和质量指标 商品质量的基本要求保证和提高商品质量的重要意义

一、质量的概念

A）质量是反映实体满足人们某种需要的能力（程度）。B）质量是反映实体满足规定或潜在需要的特性之总和（ISO8402：1994）。C）质量是产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力（ISO 9000：2000） 一组固有特性满足要求的程度。

二、商品质量的概念

商品质量的概念商品质量与商品使用价值的关系现代商品质量观商品质量特性与商品质量指标商品质量的基本要求保证和提高商品质量的重要意义

A）商品质量的概念

a) 商品质量是反映商品满足人们某种需要的能力（程度）。b) 商品质量是反映商品满足规定或潜在需要的特性之总和。c) 商品质量是指商品在一定条件下满足人们某种需要的自然属性的综合（狭义的概念）。

B）商品质量与商品使用价值的关系

联系区别

C）现代商品质量观

a)商品质量观的历史演进内在质量观；外在质量观；经济质量观；社会质量观；市场质 量观等。b)现代商品质量综合观

三、商品质量特性和质量指标

商品质量特性

四、商品质量的基本要求

使用性能:安全卫生性能与环境要求寿命可信性经济性美观舒适性信息性与可追溯性

五、保证和提高商品质量的重要意义

§2 商品质量管理

影响商品质量的因素 商品质量管理的发展 商品质量监督

一、影响商品质量的因素

质量环中的各个环节人的因素信息的因素资金的因素

B）人的因素（包括质量意识、技术水平、管理水平）C）信息的因素D）资金的因素

二、商品质量管理的发展

商品质量管理的发展阶段商品质量管理的基本方法

A）商品质量管理的发展阶段

检验质量管理阶段 统计质量管理阶段 全面质量管理阶段