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 您的位置:管理人网 - 专题 - 肯德基---品牌中的“战斗机”
 MANAREN专题指南
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“滤油门”风波
  陕西西安、榆林、咸阳的肯德基店未经卫生部门批准,在煎炸食品的食用油里添加化学品“滤油粉”以延长食用油寿命,并反复使用。而专家称,反复使用煎炸油易产生致癌物质……[全文]
 
薯条风波
  美国加利福尼亚州总检察长比尔-洛克耶尔日前对9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼,要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量……[全文]
 
苏丹红事件
  肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明,宣布和新奥尔良烤鸡腿堡调料在检查中被发现含有苏丹红(1号)成分,国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品,同时销毁所有剩余调料。……[全文]
 
老鼠横行事件
  自纽约一家肯德基炸鸡和墨西哥玉米卷餐厅鼠患成灾的录像近期曝光后,美国纽约市加大了针对餐馆卫生状况的检查力度。本月以来,卫生部门共关闭了67家餐馆,理由是这些餐馆没能通过卫生检查。……[全文]
 
“天绿香”风波
  天绿香,最早推出时是以“天然绿色保健食品”为噱头,由于味道甘甜并带有特殊清香而大受欢迎。目前在海南、深圳、广州等地少量种植,产品现以出口和送各大酒家为主,其中广东的种植面积已经超过了100公顷,但种植面积处在逐渐疏少的趋势。……[全文]
·肯得基在中国的发展
·食品安全问题解析
 
危机追击实例一
  朝诗人张(木式)在《立春偶成》中有一佳句“便觉眼前生意满,东风吹水绿参差”。里面的“生意”是指生命的气息,诗句传神的是:春意盎然,生机无限。10月26日肯德基“芙蓉天绿香汤”被疑有毒到现在已经好几天了。……[全文]
 
危机追击实例二
  从“声明”到“道歉”,直至设置“防红”屏障,由“苏丹红”引发的声誉危机已被肯德基一系列的诚信之举成功化解。……[全文]
雀巢、肯德基、亨氏在华危机公关得失比较
  近来,在变化着的中国,在华跨国品牌,上演了"要么主动求变"、"要么被动应变"、"要么不知变化"的危机公关"大戏",雀巢、肯德基、亨氏三大跨国品牌面对危机的态度、行为表现各异……[全文]
 
肯德基危机管理的六种武器
  特别容易被危机波及的肯德基集团如何抵消这些突如其来的风波呢?所谓逆境中成才,经过50多年的危机洗礼,肯德基早已形成了一套自动的危机管理反馈机制。……[全文]
 

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