| 清洁卫生管理办法 |
| 清洁卫生管理办法清洁卫生管理办法主旨：为维护本公司员工健康及工作场所环境卫生，特颁定本办法希遵照。主旨：为维护本公司员工健康及工作场所环境卫生，特颁定本办法希遵照。说明：第 一 条凡本公司卫生事宜除相 |
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| 冷盆间卫生标准 |
| 文件名冷盆间卫生标准文件名冷盆间卫生标准电子文件编码 页码1-1电子文件编码 页码1-1(1)冷盆间人员必须二次更衣和进门更衣。(1)冷盆间人员必须二次更衣和进门更衣。(2)冷盆专间操作前必须保持开启 |
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| 个人卫生标准 |
| 文件名个人卫生标准文件名个人卫生标准电子文件编码 页码1-1电子文件编码 页码1-1个人卫生要做到：个人卫生要做到：(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤理发洗澡；勤洗衣服被褥；勤换工作服。(1)做到四勤 |
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| 灌装车间卫生标准作业指导书 |
| 1.目的 2.适用范围 3.职责 4.定义 5.程序1.目的 2.适用范围 3.职责 4.定义 5.程序 |
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| 面点间卫生操作标准 |
| 文件名面点间卫生操作标准文件名面点间卫生操作标准●蟑螂的防治●蟑螂的防治(1)蟑螂是一种四季都有的害虫，因此，防治蟑螂是一项持续不断的工作，在采用化学药剂防治的同时还需要保持环境卫生。(1)蟑螂是一种 |
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| 安全生产、食品卫生知识测试题 |
| 安全生产、食品卫生知识测试题安全生产、食品卫生知识测试题 姓名：得分: 姓名：得分:选择题：（每题5分）选择题：（每题5分）我国劳动保护工作总的指导方针是（），它也是我国安全生产的总方针。我国劳动保护 |
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| 服务过程卫生操作标准 |
| 文件名服务过程卫生操作标准文件名服务过程卫生操作标准●服务人员在为顾客服务过程中要做到操作卫生。这既是餐饮卫生的要求，也是体现服务质量高与低的重要标志之一。●服务人员在为顾客服务过程中要做到操作卫生。 |
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| 晒图室安全卫生要求 |
| 1． 晒图机工作中，应随时注意勿使电流、电压超过额定值。特别是在市电低峰时，电压会突然升高超过220伏，应及时调整。 2． 晒图机门打开时，勿直视石墨灯管，如确实需要，必须戴防护眼镜。防止 眼病。 3 |
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| 营养与食品卫生学 |
| 第一篇 营养学 第一章 营养学基础 第二章 各类食品的营养价值 第三章 不同人群的营养 第四章 营养与疾病 第五章 社区营养 第六章 食品污染及其预防 第七章 食品添加剂 第八章 食品卫生及其管理第一 |
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| 加工间卫生操作标准 |
| 文件名加工间卫生操作标准文件名加工间卫生操作标准●不锈钢桌子●不锈钢桌子(1)用加入“洗涤灵”的水将桌面和桌腿擦净。(1)用加入“洗涤灵”的水将桌面和桌 |
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